Missão Velha se destaca no cenário econômico do Ceará como um dos principais polos do agronegócio. Dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), referentes ao Valor Adicionado Bruto (VAB) da Agropecuária de 2023, colocam o município entre os quatro que mais movimentaram o setor no Estado, com R$ 1,07 bilhão em valor gerado pela atividade agropecuária. O resultado também garante a primeira colocação entre os municípios do Cariri.
O VAB da Agropecuária é um indicador utilizado pelo IBGE para medir quanto as atividades agropecuárias acrescentam à economia de cada município. No caso de Missão Velha, o resultado evidencia o peso da produção rural na formação da economia local e reforça a vocação do município para o agronegócio. O dado faz parte das estatísticas do Produto Interno Bruto dos Municípios, que apresentam informações sobre o PIB e o valor adicionado por setores da economia.
Entre os destaques da produção local estão a pecuária e a produção de grãos, que movimentam uma cadeia econômica que vai além das propriedades rurais. A força do setor contribui para a geração de empregos e renda, movimenta o comércio e os serviços ligados ao campo e também influencia a valorização das propriedades rurais.
A produção agrícola de Missão Velha também possui histórico de relevância regional. O município é tradicionalmente reconhecido pela produção de banana e mantém participação em diferentes cadeias produtivas do agronegócio, incluindo culturas como milho e feijão. Em levantamento recente da Secretaria do Desenvolvimento Econômico do Ceará, Missão Velha aparece ainda entre os municípios de destaque na produção de algodão no Estado, reforçando a diversificação da atividade rural local.
